MILL BEAN PASTE (磨豆酱)
PES KACANG SOYA / PES KACANG HITAM
Pes Kacang Soya ialah pes yang ditapai daripada kacang soya. Ia mempunyai aroma yang kuat dengan rasa masin dan manis pada masa yang sama. Ia berfungsi sebagai sos perasa tradisional dan ia digunakan secara meluas dalam merebus, mengukus, menggoreng serta mencelup.
Lihat lebih lanjut...
